Një porcion çokollatë e zezë në ditë jo vetëm që mund të jetë e mirë për zemrën tuaj, por gjithashtu mund të përmirësojë funksionimin e trurit, të lehtësojë stresin dhe të ulë rrezikun e diabetit.
Studimet shkencore kanë treguar që çokollata e zezë – me keqardhje ketu jane perjashtuar qumështi dhe çokollata e bardhë - është e pasur me antioksidantë dhe e mbushur me lëndë ushqyese, duke e bërë atë një superushqim të preferuar.
Cokollata e zeze përmban fito-nutrientë të quajtur flavonoide, të cilat janë kimikate bimore që veprojnë si antioksidantë dhe mund të luajnë një rol në parandalimin e kancerit, shëndetin e zemrës dhe humbjen e peshës, vuri në dukje një artikull i botuar në Journal of Nutritional Science.
Bima e kakaos nga e cila prodhohohet çokollata përmban edhe një përbërës të quajtur theobromine, për të cilin Toby Amidor, një autor i gatimeve dhe ekspert i ushqimit, thotë se mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit dhe potencialisht të ulët të presionit të gjakut.
"Kakao është e mbushur me antioksidantë të shumtë - në të vërtetë më shumë se çaji jeshil apo vera e kuqe," thotë ajo. "Sa më e errët, aq më shumë antioksidantë, por sigurisht duhet një ekuilibër midis ngrënies së çokollatës së zeze të shijshme dhe marrjes së përfitimeve shëndetësore."
Rasti më i mirë është të zgjidhni një produkt me 70 përqind kakao ose më shumë; produktet me përqindje më të ulët të kakaos kanë më shumë sheqer të shtuar dhe yndyrna jo të shëndetshme. Edhe pse çokollata e zeze cilësore është një zgjedhje më e mirë se çokollata me qumësht, ajo është akoma çokollatë, do të thotë se është e lartë në kalori dhe yndyrë të ngopur. Për të shmangur shtimin e peshës,
Amidor rekomandon të hahet jo më shumë se 1 ons çokollatë e zeze në ditë.
Tani, një vështrim shkurt se çfarë perfitime ofron ky trajtim:
1. Cokollata e zeze mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjes së zemrës dhe të ulë rrezikun e infarktit.
2. Trajtimi mund të përmirësojë funksionimin e trurit, të parandalojë humbjen e kujtesës.
3. Cokollata e zeze mund të përmirësojë nivelet e sheqerit në gjak dhe të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të diabetit.
4. Cokollata e zeze është e mirë për zorrën tuaj dhe mund të ndihmojë në humbjen e peshës
5. Cokollata e zeze lufton radikalët e lirë dhe mund të luajë një rol në parandalimin e kancerit
6. Cokollata e zeze eshtë luan rol te dobishem për lëkurën tuaj (në më shumë mënyra se sa një)
7. Cokollata e zeze mund të rritë kolesterolin e mire dhe te ule kolesterolin e keq ne gjak
8. Cokollata e zeze është ushqyese - dhe e shijshme!
Commenti