Shkencëtarët Zbulojnë Lëndë Ushqyese që Ngadalësojnë Plakjen e Trurit

Nga miremengjes.net

Kemi dëgjuar shpesh se dikush jetoi 95 vjeç, por një tjetër 70 vjeç. Po vili është sekreti? Mos vallë ushqimi.

Një studim i ri zbulon se disa lëndë ushqyese mund të ngadalësojnë plakjen e trurit. Studiuesit nga Universiteti i Illinois dhe Universiteti i Nebraska-Lincoln analizuan skanime të trurit dhe biomarkues ushqimorë të 100 të moshuarve të moshës 65-75 vjeç. Rezultatet treguan se një dietë e ngjashme me atë Mesdhetare ishte e lidhur me plakjen më të ngadaltë të trurit.

Neuroshkencëtari Aron Barbey thekson se biomarkuesit e veçantë, si acidet yndyrore nga peshku dhe vaji i ullirit, antioksidantët si vitamina E dhe karotenoidët nga karotat dhe kungulli, janë veçanërisht të dobishëm.

Një tjetër lëndë ushqyese e rëndësishme është kolina, e gjetur në vezë dhe mishra organesh.

Studiuesit përdorën skanime MRI dhe teste njohëse për të matur plakjen e trurit dhe performancën mendore.

Gjetjet tregojnë një lidhje të fortë midis këtyre lëndëve ushqyese dhe shëndetit të trurit, duke përforcuar rëndësinë e dietës për plakjen e shëndetshme.

Kërkimi i publikuar në Aging sugjeron që ndryshime të thjeshta në dietë mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimeri.

Për më shumë informacione dhe artikuj të ngjashëm, vizitoni www.miremengjes.net.